Cludberry Parfait
About 10 servings
8 egg yolks
2 dl (1 cup) strained cloudberry jam
1 dl (½ cup) cloudberry liqueur
100 g (3½ oz) sugar
6 dl (3 cups) heavy whipping cream
Preparation:
Place egg yolks...
Luoston Hovi on otollinen paikka erityistilaisuuksien ja juhlien pitämiseen. Otamme huomioon tarpeitanne, olivatpa ne millaisia tahansa! Myöskin varmistamme, että odotuksianne saavutetaan, ellei jopa ylitetä.
Ruokalista, koristeet ja musiikki räätälöidään tarpeitenne mukaan. Ota yhteyttä tiimiimme ja pyydä tarjousta, oli kyseessä häävastaanotto tai muu juhlatapahtuma.
AVOINNA 1.12.2011 - 30.4.2012
Hovi tarjoaa paikallisesti majoittuvilla asiakkailla mahdollisuuden palkata yksi kokeistamme palvelemaan heitä henkilökohtaisesti mökeissään, joko aamiaisen, lounaan tai päivällisen merkeissä. Tarjoilijan palvelu on myöskin saatavilla. Voimme myöskin toimittaa alkoholijuomia kauppahinnalla, tämä pitää olla ennaltasovittua. Hinnat vaihtelevat riippuen vuodenajasta ja ruokalistasta. Ota yhteyttä ja pyydä tarjousta!
Luoston Hovi on Lapin ensimmäinen, ja ainoa, Gastropubi. Se sijaitsee tuntureiden lähellä, Luoston idyllisessä pikkukylässä.
Luoston Hovia kunnostettiin hiljattain ja paikka tarjoaa nyt eloisan ilmapiirin, jossa voi rentoutua ja nauttia gourmet-ruoasta kohtuulliseen hintaan.
Luoston Hovi on perinteinen lappilainen hirsimökki, jossa kaksi kulttuuria yhdistyvät – vanhaa ja uuttaa tyyliä lappilaisesta ja brittiläisestä kulttuurista. Tule kokeilemaan itse tätä uutta elämystä!
AVOINNA 1.12.2011 - 30.4.2012
Rovaniemeltä: 110km pohjoiseen E75 pitkin, käänny oikealle Pyhä-Luostontien kohdalla ja seuraa tienviittoja Luoston Hoville.
Sodankylästä: Lähde ajamaan Rovaniemen suuntaan E75 pitkin, käänny vasemmalle Pyhä-Luostontien kohdalla ja seuraa tienviittoja Luoston Hoville.
Puhelin +358(0)40 122 8270
Ruokalistamme yhdistää brittiläisen ja lappilaisen keittön parhaimmistoa ja tarjonta vaihtelee jatkuvasti. Vieraile säännöllisesti sivuillamme tutustuaksesi viikkottaisiin erikoistarjouksiin ja tule maistamaan herkkujamme.
Alla näyte ruokalistastamme:
Porocapriccio lappilaisen marjasoseen kanssa
Lohikeittoa
Hovi -hampurilainen:
Kotitekoinen hampurilainen, joka tarjotaan paikallisten kausiluonteisten lisukkeiden kanssa.
Muutaman drinkin ja yksinkertaisen, mutta houkuttelevan, ruoan lisäksi tavoitteenamme on tarjota asiakkaillemme rentouttava ja viihdyttävä ilmapiiri. Iltapäivän ja alkuillan voi viettää takkatulen edessä, baarissa muutaman drinkin kanssa tai aterian parissa, samalla kun taustalla soi eklektinen musiikkivalikoima. Hovi muuttuu yökerhoksi illalla 22 jälkeen ja tunnelma on paljon vilkkaampi. Viihdetarjontaan myöskin usein kuuluu live bandejä sekä karaokea.
AVOINNA 1.12.2011 - 30.4.2012